Autoclave

Autoclavele KORIMAT sunt utilizate de mai bine de 60 de ani, ca sisteme “all-in-one” ptr diverse procese de tratatemnt termic in indutria alimentara (procesare carne legume etc).

In autoclavele verticale KORIMT se pote fierbe, pasteuriza si steriliza alimentele cu suprapresiune, vid sau fara presiune.

Autoclavele KORIMAT oferă multe posibilități:

• ca autoclavă pentru sterilizare, inclusiv măsurarea temperaturii in miezul produsului și calculul valorii F
• ca si cazan rapid sub presiune pentru gătit carne, legume, supe și mese gata de servit

Bineînțeles, autoclava KORIMAT poate fi utilizata și ca un cazan normal

Întregul proces de gătit rulează complet automat și cu mare precizie. Operatorul este activ doar la sfârșitul procesului
cand este anunțat că trebuie să descarce aparatul printr-un semnal sonor

Autoclavele cu ax vertical KORIMAT sunt fabricate în trei dimensiuni diferite KA 160, KA 240 si KA 380
Acest lucru vă permite să produceți sarje de produs la scară mică, medie și mare – întotdeauna de cea mai înaltă calitate, desigur prin controlul exact al presiunii ai posibilitatea de a steriliza diverse tipuri de conatainere : borcane, cosnserve, sticle.

Detalii tehnice KA 160:
Masina complet inoxidabila
Închidere rapidă de siguranță
Izolație excelentă și, prin urmare, economisitoare de energie
Unitate clasică de control cu microprocesor cu memorie de program
Gamă largă de facilități de control prin specificarea:
– temperatura cuvei
– timp de gătit
– timp prestabilit
– temperatura centrală
Set de înregistrare a datelor opțional