---

MASINA DE FILETAT KROMA – FILLETMASTER

---

Descriere:

FILETMASTER poate file pește individual fie în fileuri simple, fie în fileuri fluture cu capacitate mare. FILETMASTER poate fi combinat cu HEADMASTER de la KROMA, alte mașini de tăiat cap sau poate fi folosit ca mașină de sine stătătoare.

Mașina este proiectată astfel încât să fie ușor de setat și de întreținut mașina. Mașina este fabricată din oțel inoxidabil puternic pentru a face mașina stabilă.

1 – Intestinele pot fi îndepărtate foarte eficient prin vid înainte de filetare. În acest fel, multe dintre bacteriile care pot provoca contaminarea mai târziu în procesul de filetare sunt îndepărtate. Capul, cozile și ramele pot fi, de asemenea, îndepărtate prin aspirare.
2 – Cu FILETMASTER se pot produce atat file fluture cat si file simple; cu toate acestea, aceasta depinde de speciile de pești.
Pentru a produce fileuri de fluturi,se scot cuțitele care împart peștele. Pentru fileuri simple se montează cuțitele și se împarte peștele.
Setarea cuțitelor este ușoară și se poate face în câteva minute.
3 – Transmisia FILETMASTER constă exclusiv din curele de distribuție. Aceasta înseamnă că cuțitele nu se vor opri chiar dacă, pentru o perioadă scurtă de timp, au nevoie de mai multă forță de tracțiune.
Curelele de distribuție sunt ușor de schimbat și reglat.
Mașina este echipată cu 2 motoare independente – unul pentru a trage cuțitele și unul pentru a antrena curele și pește.

Capacitate:
Până la 120 de pești pe minut,
Specii de pești:
Pastrav, dorada, biban, macrou si altele la cerere
Domeniu de lucru:
Pește între 0,25–2 kg produs în diferite modele
Operatori: 1
Motor: 3x400V, 4kW/0,75kW, 50Hz,
Consum de apă:
Reglabil
Materiale:
Otel inoxidabil AISI 304
Dimensiuni:
2300x1200x1700 mm (Lxlxh)
Greutate:
Aproximativ. 700 kg
Accesorii:
· Sistem de aspirare a deseurilor
· VACMASTER
· GRINDMASTER
Sistem de transport de alimentare

Prezentare video: