Utilaje de fabricat unt, margarina si de reprocesat unt

UTILAJE PENTRU FABRICAT UNT
UTILAJE PENTRU PRODUCEREA CONTINUA A UNTULUI TIP EKB

xfc1

Constructia:

Cadru din otel-inox pe picioare si roti adjustabile cu echipament integrat: fiecare element mecanic este fixat pe acest cadru, dar este asamblat independent.Acest concept asigura ca intreagul utilaj este perfect rigid si vibratiile sunt complet reduse.

Componentele principale sunt realizate in intregime din otel-inox.
316L – pentru compomentele care vin in contact cu produsele sarate 304 – pentru componentele care nu vin in contact cu produsele sarate
Exterior lucios, interior polisat sau sablat.
Intetinere usoara : acces si demontare facila a diferitelor componente ale masinii.
Aceste modele sunt prevazut cu motoare separate echipate cu convertizoare de frecventa (pentru variatia turatiei in mod continuu) pentru fiecare faza de lucru, putind fii astfel adaptat pentru producerea de unt cu continut foarte scazut de umiditate initiala.

Sectiunea de “batere” a untului:
Aceasta sectiune este alcatuita dintr-un cilindru orizontal si o tija de “batere”. Cilindru este prevazut cu sistem de racire. Tija de “batere” cu palete mici. Distanta dintre peretii cilindrului si tija de “batere” este doar de cativa milimetrii.Smantana este pompata spre capatul cilindrului. Este imediat presata contra peretelui cilindrului si fortata sa capete o miscare de avans. Prin aceasta actiune a tijei de “batere” smantana este transformata in granule de unt si lapte de unt.

Sectiunea de separare:
Aceasta sectiune este alcatuita dintr-un cilindru orizontal rotativ. Aceasta sectiune este divizata in doua parti: sectiunea “post-batere” si sectiunea drenaj. In sectiunea ”post-batere” granulele de unt sunt grupate pentru a forma bulgari inainte ca laptele de unt sa fie condus spre sectiunea de drenaj.

Sectiunea de lucru 1:
In aceasta sectiune laptele de unt este extras din unt. Iar untul este amestecat usor. Aceasta sectiune este alcatuita dintr-o: sectiune cu manta de racire extra-lunga pentru separea laptelui de unt, o comprimare foarte eficienta prin care este eliminat tot laptele de unt, amestecarea cu diferite elemente: apa, sare, culturi, etc.

Camera de vaccum: Prin mentinerea unui vacuum corespunzator. Este extras aerului pentru imbunatatirea aspectului optic.

Sectiunea de lucru 2
In aceasta sectiune are loc malaxarea finala. Aceasta sectiune este alcatuita dintr-un tub cu manta de racier cu 2 snecuri de avans care asigura distributia fina a apei.

x122

Destinate producerii untului proaspat din smantana maturata si nematurata
Constructia:

Forma cilindrica sablat la interior, sablat cu bile de sticla la exterior sau polizat prevazut

  • Cu valturi de malaxare 100-2000 litrii
    Fara valturi de malaxare 30-15000 litrii
    Putinei dublu conic
    Putinei giroscopic

Functii :

  • Batere
  • Malaxare

Carcateristici :

  • Tamburul, carcasa angenajelor, suportul exterior si bara de protectie sunt fabricate din otel inox
  • Capac de alimentare cu etansare anti-bacteorologica
  • 2 palete de malaxare
  • Hublou de vizitare
  • Ventil de drenaj
  • 1 viteza de batere
  • 1 viteza de malaxare
  • Motor de antrenare cu angenaj reductor
  • Suport exterior din inox
  • Capacitati 100-2000 litrii

x1x2 x1223

premium wordpress themes creare magazin online
realizare site web
promovare site
creare site web
hidroizolatii tulcea avocat suceava traduceri autorizate Iasi